BANDUNG – Maluku Utara (Malut) terkenal akan beragam jenis sajian tradisional, salah satunya lalampa yang berasal dari Kepulauan Sula. Warga setempat menyebutnya Nasi Ikan Daun Pisang. Panganan ini berbentuk lemper dengan bahan beras pulut, rica atau cili besar, ikan cakalang fufu, dan laksan. Lalampa telah dikenal oleh warga Sula sejak zaman setelah kemerdekaan. Biasanya lalampa […]
MALUT – Kalau bulan puasa tiba, masyarakat Maluku Utara (Malut) punya menu wajib: Lalampa dan Nasi Jaha. Dua makanan tradisional ini bukan cuma jadi favorit berbuka, tapi juga sudah resmi terdaftar sebagai kekayaan intelektual (KI) komunal dari Malut. Data dari Kanwil Kemenkum Malut mencatat Lalampa Sula masuk kategori Indikasi Asal dengan nomor pencatatan IA822025000055 di […]
TERNATE – Lalampa, makanan tradisional khas Maluku Utara (Malut) yang selalu jadi favorit saat berbuka puasa, kini resmi masuk daftar kekayaan intelektual (KI) Komunal. Status ini bikin lalampa makin istimewa sebagai kuliner identitas daerah. Kepala Kanwil Kemenkum Malut, Budi Argap Situngkir, di Ternate, Minggu (22/2), bilang Malut punya banyak potensi KI Komunal. Mulai dari indikasi […]
