Tips Membuat Asinan Kedondong, Dijamin Enak dan Menyegarkan!
750 x 100
AD PLACEMENT
BANDUNG – Buah kedondong dikenal kaya akan vitamin C, serat, serta antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, dan membantu kesehatan kulit. Rasa asam segar dari kedondong juga dapat merangsang produksi air liur, sehingga baik untuk kesehatan mulut.
Selain itu, kandungan mineral di dalamnya mendukung metabolisme tubuh dan membantu menjaga keseimbangan elektrolit. Tidak heran jika kedondong sering dijadikan pilihan buah untuk meningkatkan vitalitas secara alami.
Di sisi lain, kedondong menjadi salah satu buah favorit untuk diolah menjadi asinan khas Indonesia. Teksturnya yang renyah berpadu dengan rasa asam segar membuatnya sangat cocok disiram kuah pedas, manis, dan gurih.
Sensasi menggigit kedondong dalam asinan menghadirkan perpaduan rasa yang unik: segar, pedas, dan sedikit manis, menjadikannya camilan yang menggugah selera. Tak hanya memanjakan lidah, menikmati asinan kedondong juga memberi pengalaman kuliner yang khas dan sulit dilupakan.
Berikut tips membuat asinan kedondong yang sangat mudah diikuti.
Bahan-bahan:
– 250 gram buah kedondong. Belah sesuai selera.
– 200 ml air panas.
– 3 sdm kacang tanah goreng.
Bumbu:
– 2 sdm cabai keriting. Haluskan.
– Gula cair secukupnya.
– 2-3 sdm tomat yang sudah dihaluskan tanpa biji.
– Garam secukupnya.
Cara menbuat:
1. Rendam buah kedondong dalam air panas yang sudah dicampur garam selama 10 menit.
2. Tiriskan dan kemudian masukkan dalam wadah bersih. Tambahkan tomat yang sudah dihaluskan.
3. Beri cabai yang sudah dihaluskan, aduk rata dan biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan kacang tanah goreng.
Asinan kedondong sangat dinikmat dalam keadaan dinin dan disantap dengan kerupuk udang. **
750 x 100
AD PLACEMENT
Anda mungkin juga menyukainya
930 x 180
AD PLACEMENT