Harga Cabai Rawit Merah Tembus Rp140 Ribu, Bulog Turun Tangan

JAKARTA – Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, segera berkoordinasi dengan pengusaha dan asosiasi cabai menyusul temuan harga cabai rawit merah yang menembus Rp140 ribu per kilogram di Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Langkah ini diambil agar harga bisa kembali stabil.

“Jadi ini akan kami koordinasikan dengan pengusaha-pengusaha cabai, asosiasi cabai, agar harganya diturunkan, mudah-mudahan kembali standar menghadapi Lebaran nanti,” kata Rizal dikonfirmasi di Jakarta, Sabtu (21/2).

Sebelumnya, Rizal bersama Satgas Pangan melakukan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Minggu pada Jumat (20/2). Dalam sidak tersebut, ia bersama jajaran mengecek stok dan harga komoditas seperti beras, minyak goreng subsidi MinyaKita, serta gula pasir.

Selain itu, Rizal juga meninjau harga pangan strategis lainnya seperti bawang merah, bawang putih, daging ayam, daging sapi, hingga cabai merah keriting dan cabai rawit merah.

Baca Juga:

Rupiah Melemah Dipengaruhi Kekhawatiran Eskalasi Perang di Timteng

“Memang (hasil sidak) ada beberapa yang menjadi koreksi kami adalah yang pertama adalah cabai. mohon maaf. Cabai ini agak naik karena musim penghujan yang biasanya (cabai merah keriting) hanya Rp50.000 per kilo, ini naik menjadi Rp60.000 per kg,” ujarnya.

Rizal menilai kenaikan harga cabai masih wajar karena hujan terus mengguyur sepekan terakhir. Pasokan terganggu, distributor kesulitan menyiapkan barang, sehingga harga naik sekitar Rp10.000.

“Sedangkan untuk cabai rawit yang merah, juga mengalami kenaikan sekitar Rp20.000,” tuturnya.

Baca Juga:

Hari Ini Harga Emas UBS dan Galeri24 Naik, Antam Stabil

Menghadapi kondisi tersebut, Bulog segera berkoordinasi dengan pengusaha dan asosiasi cabai agar harga bisa ditekan kembali ke level normal menjelang Lebaran.

Harga cabai rawit merah di Pasar Minggu memang melonjak hingga Rp140.000 per kilogram dalam dua hari terakhir, naik dari kisaran normal Rp90.000–Rp100.000 per kilogram sebelum Ramadhan.

Sarjono, salah satu pedagang, mengatakan lonjakan terjadi sejak awal puasa. Cabai rawit merah kualitas petikan bersih tanpa gagang dijual Rp140.000, sedangkan sebelumnya tertinggi hanya sekitar Rp90.000.

Baca Juga:

PIHPS Catat Harga Pangan Naik, Daging Sapi dan Cabai Jadi Komoditas Paling Mahal

Ia menjelaskan kenaikan dipicu faktor cuaca. Musim hujan membuat petani enggan memanen karena risiko kerusakan, sehingga pasokan berkurang sementara permintaan tetap tinggi.

Untuk cabai merah keriting, harga kini Rp80.000 per kilogram dari sebelumnya sekitar Rp60.000. Sarjono memperkirakan harga bisa turun dalam satu hingga dua pekan sebelum kembali berfluktuasi mendekati Lebaran.

Sementara itu, bawang merah ukuran besar dijual Rp60.000 per kilogram dan ukuran kecil Rp35.000, sedangkan bawang putih relatif stabil di kisaran Rp40.000 per kilogram.

Pedagang lain, Komaria, menyebut harga cabai merah keriting naik menjadi Rp60.000 per kilogram dari sebelumnya Rp50.000, seiring tren kenaikan sejak musim hujan.

Untuk cabai rawit merah, ia mengaku harga melonjak dari Rp100.000 menjadi Rp130.000 per kilogram dalam beberapa hari terakhir akibat pasokan berkurang.

Menurut Komaria, kenaikan dipicu cuaca karena distribusi dari pasar induk tersendat sehingga stok di tingkat pedagang menipis.

Sementara itu, harga bawang merah relatif normal di kisaran Rp55.000 per kilogram dan komoditas sayuran lain terpantau stabil. Hanya cabai yang mengalami lonjakan signifikan.

Sebelumnya, Kementerian Pertanian bersama para champion cabai melaksanakan Gerakan Aksi Guyur Pasokan Cabai ke Pasar Induk Kramat Jati (PIKJ), Jakarta, sebagai upaya intervensi harga agar kembali berada pada batas kewajaran.

“Langkah ini ditempuh menyusul meningkatnya harga cabai khususnya rawit merah akibat lonjakan permintaan menjelang momentum konsumsi tinggi, sementara sebagian sentra mengalami jeda panen karena faktor cuaca dan hari libur,” kata Direktur Jenderal Hortikultura Kementan Muhammad Taufiq Ratule dalam keterangan di Jakarta, Kamis (19/2). **